ГЕОГРАФИЯ, НАСЕЛЕНИЕ, ЯЗЫК, РЕЛИГИЯ
Португалия (Республика Португалия) - государство на юго-западе Европы, расположенное на Пиренейском полуострове, . Площадь - 92 тыс. кв. км. На севере и востоке граничит с Испанией, на юге и западе омывается Атлантическим океаном. Название страны происходит от города Порту (лат. Portus Cale).
К территории Португалии относятся: о.Мадейра и Азорские острова, находящиеся в Атлантическом океане.
Северная и северо-восточная часть Португалии занята горами.
Основная горная система - Серра-да-Эштрела с самой высокой точкой страны - горой Эштрела (1 991 м).
В центре и на юге - лежит Португальская низменность с пологими равнинами, холмами и низкими горами.
Главные реки - Дору (Ду-эро), Тежу (Тахо), Гвадиана.
Столица Португалии - Лиссабон, крупнейший международный порт, город с древнейшей историей, застывшей в камне его памятников и дворцов, соборов и монастырей. Современный Лиссабон - город Экспо 98, город самого длинного в мире моста - более 13 км. , город студентов и туристов, промышленный центр страны. В Лиссабоне проживает более 2 млн. чел.
Крупнейшие города - Порту, Коимбра, Брага, Сетубал, Эвора.
Официальный язык - португальский (говорят на нём также в Бразилии и в ряде африканских стран). Понимают испанский язык. Вполне могут изъясняться на английском или на франзузском языках (особенно на последнем, т.к. большинство португальцев жили и работали во Франции).
Португалия - парламентская республика, королевская власть была отменена в 1910 г.
Глава государства - премьер министр с 1986 г..
Президент - как гарант Конституции, фигура номинальная, управляет страной Глава Правительства.
В Португалии развита сеть бесплатного медицинского обслуживания и школьного обучения, плата за высшее образование очень невысока - около 600 евро в год, а для некоторых категорий граждан высшее образование бесплатно. Средняя зарплата около 600/700 евро. Пенсия около 250 евро. Воинская служба по контракту (с полным соц.пакетом).
Португалия - Член НАТО (с 1949), ООН (с 1955), ОЭСР (с 1961), ЕС (с 01.01.1986), Содружества португалоязычных стран (с 1996), входит в Шенгенскую зону и зону евро, участвует в Иберо-американских Саммитах (с 1991).
Время: от московского минус 3 часа
Население: около 10,56 млн человек. Национальный состав: более 90% - португальцы, а также выходцы из бывших колоний (Бразилия, Ангола, Мозамбик).
Религия: подавляющее большинство населения - католики.
Время полета: Москва - Лиссабон 4,5 ч.
Праздничные и нерабочие дни: 1 января - Праздник Девы Марии; Новый год; 25 апреля - День Свободы; 1 мая - День труда; 10 июня - день Португалии; 15 августа - Успение Богородицы, Вознесение; 5 октября - Провозглашение Республики; 1 ноября - День Всех Святых; 1 декабря - день Восстановления независимости; 8 декабря - Непорочное Зачатие; 25 декабря - Рождество.
ЛЮДИ
Типичная черта португальцев неторопливость и спокойствие, они никогда никуда не торопятся.
На первых порах приветливы и незаносчивы, не крикливы и не агрессивны; речь нетороплива; манера общения спокойная и негромкая. Но как практик, говорю: будьте всегда на чеку с португальцами, могут подставить (продать Вам подороже что-то; таксист будет «круги давать»..), первое время такие добрые и наивные. Но вот, если остались на более длительное время - вот у них показывается их характер, так не опишешь. Каждый 2-й португалец «стучит», у ний это нормально, очень любят выуживать у Вас информацию, крайне любопытны, могут предлата помощь, но лучше отказаться... Довертесь тур. фирмам - у них полный пакет для туристов, не обманут. Порядок - это главное. Люди семейные. До сих пор, особенно в небольших городах 3-4 поколения живут вместе под одной крышей, молодежь работает, а старики сидят с внуками, хотя существует развитая сеть детских садов. Любят отмечать праздники и просто собраться поболтать со всеми родственниками, особенно в ресторанах с национальной кухней. Любят свои национальные вина и очень любят кофе и, к сожалению, много курят.
ДЕНЬГИ, ЦЕНЫ, МАГАЗИНЫ, СУВЕНИРЫ
Местная валюта и банки: Денежная единица Португалии - евро. Банки открыты с понедельника по субботу с 8:30 до 15:00. Многие обменные пункты в отелях и на улицах работают круглосуточно. Практически во всех магазинах, ресторанах, отелях принимаются основные кредитные карты Visa, American Express, Master Card и другие.
Цены: примерно равны ценам на аналогичные товары в др. странах Западной Европы. Вы не найдете здесь рынков с бросовыми ценами, где можно торговаться, как в Турции или в Азии. Зато Вы защищены от некачественного товара, т. к. магазины дают Вам гарантию и все необходимые документы на товар. Бывают очень хорошие скидки, т.е. распродажи. Качество отменное (подтверждаю).
Чаевые: Чаевые в Португалии еще не получили такого официального статуса, как в Испании, однако неплохо оставить 10% от суммы счета в ресторане, такси, некоторых кафе, конечно же, если Вы довольны обслуживанием (в последнее время перестали принимать чаевые, особенно таксисты, педантично отсчитают мелочь).
Магазины: работают с понедельника по пятницу с 9:00 до 13:00 и с 15:00 до 19:00, в субботу большинство до 13:00 часов. В торговых центрах крупных городов магазины работают также в выходные и праздничные дни с 10:00 до 23:00. Во всех аэропортах Португалии есть большая сеть магазинов беспошлинной торговли. Традиционные покупки: обувь великолепного качества (ручной работы), классических и своеобразные модели из золота, одежда.
Сувениры: точные копии дворцовой керамической посуды 15 -16 вв., «азу-лежуш» - украшающие стены изразцы, ведущие свою историю еще со времен арабского владычества, самая разнообразная керамика (характерный для Португалии «капустный лист»), а также вышивка, кружева, плетеные изделия. Высокое качество золота. Портвейн (хотя французские и итальянские вида куда лучше хвалённого португальского вина. Если говорить, то не совсем португальское даже, потому что все винные склады держат кланы-семьи выходцы из Англии.).
ТРАНСПОРТ. ДОРОГИ. СВЯЗЬ. БЕЗОПАСНОСТЬ. ОТЕЛИ.
Существуют международные аэропорты: в Лиссабоне, Фаро, Фуншале (Мадейра), Порту, Понта Делгада (Азорские о-ва). Две авиакомпании ТАР Air Portugal, Portugalia обеспечивают сообщение внутри страны и за рубеж, есть так же SATA - авиакомпания Азорских островов.
Общественный транспорт в столице: автобусы, трамваи, метро. Туристические проездные билеты можно приобрести в специализированных киосках с 8:00 до 22:00. Существует разветвленная сеть железных дорог между городами и регионами страны. Предусмотрены скидки при поездке на расстояния более 100 км, и билетов по тарифу туда-обратно. Туристические билеты действуют в течение 7, 14 и 21 дня. Такси легко узнать по световому жёлтому сигналу. В городе плата взимается по счетчику, а за пределами - по километражу, включая обратный путь до места отправки. В ночное время с 22:00 до 6:00 тариф увеличивается на 20%. С багажа весом более 30 кг также взимается плата.
Аренда автомобиля: в любом аэропорту, на вокзалах, крупных отелях и прокатных фирмах можно взять машину на прокат. Основные условия - наличие международных водительских прав, возраст старше 21 года и водительский стаж не менее года. Необходимо оставить депозит на бензин (около 40 евро). Депозит будет возвращен, если машина будет сдана с полным баком. Обратите внимание - включена ли страховка автомобиля в стоимость. Ограничение скорости в населенных пунктах 50 км/ч, на главных дорогах - 90 км/ч, автомагистралях - 120 км/ч.
Для телефонных переговоров удобно использовать карточки, которые продаются в почтовых отделениях, газетных киосках, туристических бюро. Позвонить из России в Португалию: 8-10-351 + код города + номер абонента; из Португалии в Россию: 007 + код города + номер абонента. Звонки из Португалии в Россию весьма дороги. Можно общаться через программы подобные SKYPE, очень много интернет-клубов, цена от 1 Евро/час.
Дороги пока не везде еще идеальны, но большинство крупных городов страны связывает сеть отличных скоростных магистралей, если сравнивать с Россией, то португальские дороги самые идеальные. С авто заправками проблем у Вас не возникнет. Стоимость бензина около 1,30 евро за 1 л. Дорожная полиция в Португалии снисходительна к туристам. В большинстве курортных городов - в Алгарве, Эшториле, на Мадейре - парковки бесплатны, но в крупных городах, особенно Лиссабоне и Порто, в местах исторических памятников в дневное время в будние дни парковки платные.
В принципе в Португалии безопасно. Полиция работает слаженно, существует специальная полиция для туристов. Не советую гулять в тёмное время суток, можно вполне попасть на наркоманов, воров. Полиция в основном дежурит только в центре города. Не оставляйте ценные вещи в машине и пр.. В последнее время пошла волна угона машин. Рост наркоманов на лицо. Могут предложить Вам травку или что-то подобное. На улицах живут бомжи, можно встретить соотчетественников (из Украины в основном), но они не опасны. Так в основном тихо, никак у нас, но приключений не стоит искать. Будьте осторожны при разговоре с незнакомцами, особенно выходцами из стран бывш. СССР. Не знаю, как сейчас, но например можно нарваться на «местную мафию» в отелях, особенно в «пенсау» (мини-отели за 20-30 евро за ночь), могут предложить работу и прочие услуги, отказывайтесь сразу, в основном это обман. Если хотите что-то сами найти, обратитесь в агентство или купите журнал Jornal de Noticias, а также можно обратиться в «русские магазины» (отправка посылок, транспорт и пр.). Но в основном с нашими лучше вообще не общаться, это закон жизни.
Полезные телефоны:
справочная служба - 118
информация для туристов - 808 781 212
служба спасения (скорая, полиция) - 112
срочная помощь на дорогах - 308 (или специальные оранжевые кабинки вдоль дороги)
Линия СОС Иммигранта - 808 257 257.
Esquadra de Turismo Lisboa: 21 342 16 23
Esquadra de Turismo Porto: Tel: 22 208 18 33
Кредитные карты:
American Express: 707 50 40 50 / 21 427 82 05 02
Mastercard: 800 811 272
Visa: 800 811 107
Aeroporto de Lisboa: 21 841 35 00 / 21 841 37 00
Aeroporto do Porto: 22 943 24 00
SEF-Serviço de Estrangeiros e Fronteira (наш ФМС России): 808 202 653
Отели: напряжение в сети 220 В, розетки - «евростандарт». Расчетные часы в отелях: въезда - 14:00, выезда - 12:00. Накануне выезда из отеля необходимо расплатиться за дополнительные услуги (телефон, мини-бар и т.д.).
Особенности пребывания в стране:
Португальцы приветливы, неторопливы, поэтому будьте готовы к их опозданиям на встречи.
Не сравнивайте местное население с испанцами, это воспринимается болезненно.
Не принято обсуждать в разговоре дела семейные, особенно детей. Не ставьте под сомнение великое прошлое Португалии. Сиеста (с 12:00 до 15:00) - святое время для местных жителей, Вам могут даже не ответить на телефонный звонок. Ужинают в Португалии рано, некоторые рестораны закрываются уже в 21:30 -22:00 часа.
В Португалии возможны карманные кражи и случаи мошенничества, особенно в общественном транспорте и туристических районах. В Португалии нет частных пляжей.
Вода из-под крана пригодна для питья, но в некоторых районах, вода содержит высокий процент соли. Рекомендуем покупать питьевую воду в супермаркетах.
По-русски не понимает и не говорит практически никто.
Словарик:
Здравствуйте - Ола (Olá)
До свидания - Адеуш (Adeús)
Спасибо- Обригадо (Obrigado)
Пожалуйста - Пур фавор (Por favor)
Извините - Дешкулпэ (Descuple)
Да - Си (Sim)
Нет - Hay (Não)
Сколько это стоит? - Кванто кушто йшто (Quanto isto custo)
Плохо - Мал (Mal)
Хорошо - Бом (Bom)
Всегда держите под рукой адрес нашего Консульства, в определённых ситуациях могут помочь в связи с законом о помощи соотчетественникам.
 |
| Посольство России - с правой стороны здания Консульский отдел |
КОНСУЛЬСКИЙ ОТДЕЛ ПОСОЛЬСТВА
Rua Visconde de Santarém, 57, 1000-286 Lisboa
Тел.: +351 21 846 44 76
E-Mail: liconsul@mail.ptprime.pt
Часы приема:
понедельник, среда, четверг и пятница с 9:30 до 12:30
с 29 апреля 2010 г. производит прием граждан на основе предварительной записи (кроме визовых вопросов) один раз в неделю по четвергам с 9.15 до 12.15:
Запись на прием производится в рабочие дни с 9.00 до 13.00 по телефонам:
21-846-44-76 и 21-840-01-23.
ПОЧЕТНЫЙ КОНСУЛ РОССИИ НА СЕВЕРЕ ПОРТУГАЛИИ
ANTONIO FERNANDO COUTO DOS SANTOS
Адрес канцелярии:
AVENIDA DA BOAVISTA, 1203-5°/8
4100-130 PORTO
Контактные тел, факс и эл.почта:
Tel.: 226 068516, 965 801 888
E-mail: consuladorussia@sapo.pt
ПОЧЕТНЫЙ КОНСУЛ РОССИИ НА ЮГЕ ПОРТУГАЛИИ
NUNO JORGE DOS REIS LOPES DA GAMA
Адрес канцелярии:
CHANCELARIA ALGARVE
PRAÇA FRANCISCO SÁ CARNEIRO, 7
8135-110 ALMANCIL
Контактные тел, факс и эл.почта:
Tel.: 289-391457
E-mail: n.gama@ngqdl.com
 |
| Посольство Португалии |
129010, Москва, Ботанический переулок, 1.
Тел.: (495) 981-34-14, 981-34-10
E-Mail: scptrus@moscovo.dgaccp.pt, vistos@dgaccp.pt
Часы приема:
с понедельника по пятницу с 9.45 до 13.00 часов
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Погода и климат
Несмотря на то, что территория страны относительно небольшая, климат континентальной Португалии значительно изменяется с севера на юг. Температура воздуха на севере и юге страны ощутимо отличается, как и температура воздуха на побережье и в Центральной Португалии. В целом климат умеренный средиземноморский, среднесуточная температура колеблется между 46,4° F и 64,4° F по Фаренгейту (8° С и 18° С по Цельсию) зимой и между 60,8° F и 86° F по Фаренгейту (16° С и 30° С) летом.
Как правило, выделяют климат Северной, Южной и Центральной Португалии. На севере среднесуточная температура более низкая, выпадает больше осадков. К югу от реки Тежу из-за влияния Средиземного моря зимы более короткие и сухие, а лета очень жаркие.
Климат в Центральной Португалии континентальный, особенно в гористых областях, где зимой стоят достаточно сильные морозы, и выпадает снег, а летом очень жарко и сухо. На Мадейре, как и на Азорских островах, климат типично средиземноморский, с умеренными температурами круглый год, но для Азорских островов характерно большее количество осадков.
Провинции Португалии
Хотя португальцы в культурном отношении чаще всего делят свою страну на Северную, Южную и Центральную Португалию, официально она разделена на 8 провинций.
Мадейру и Азорские острова для удобства считают отдельными административными единицами — «автономной областью».
Реки Минью и Дору дают название северо-западной провинции — Энтре-Дору-э-Минью.
Буквально это переводится как «территория между Дору и Минью».
Эта провинция включает Вьяна-Ду-Каштелу, Брагу, Порту северную часть Авейру. Обычно эта провинция называется Минью;
прибрежная часть провинции является преимущественно равнинной, а та часть, которая расположена ближе к центральным областям — холмистой и гористой. Культура Минью богата историческими традициями и фольклором, которые являются основой для местных праздников.
Восточнее Минью располагается провинция Траз-уж-Монтиш и Алту-Дору, которая для краткости называется Траз-уж-Монтиш.
В эту провинцию входят Вила-Реал, Браганса, Северная Визеу и Северная Гуарда. Основными сельскохозяйственными культурами являются миндальные деревья и виноград. Здесь производят знаменитые вина Порту и Дору. В этой провинции сохранилось множество традиционных диалектов, поэтому иногда местных жителей понять не легко.
К югу от Траз-уж-Монтиш находится провинция Бейра Интериор, которая сформирована историческими областями Гуарда и Каштелу-Бранку. Лето здесь бывает очень жарким, но зимы холодные, температура зимой часто опускается ниже нуля, в горах выпадает снег. Эта провинция включает в себя области, относящиеся к Северной Португалии. Жители Бейры Интериор нередко переезжают в большие города в поисках работы, но они чрезвычайно привязаны к родным местам и своим родовым корням. Люди здесь вспыльчивы, эмоциональны и просты в общении. Они предпочитают простые и ясные отношения, могут выражать свои мысли и чувства в достаточно резкой манере, но легко прощают и забывают ссоры и обиды.
Одним из их девизов является: «Простить и забыть», а лояльность и дружелюбие местных жителей по отношению к гостям не имеют границ.
Рядом с Бейрой Интериор ближе к побережью находится Бейра-Литорал.
Эта провинция сформирована такими областями, как Южная Авейру, Южная Визеу, Коимбра и частично Лейрия. На побережье рельеф в основном равнинный, но ближе к внутренним районам страны — скалистый. В этой провинции сосредоточено большинство предприятий тяжелой промышленности, но известна она, прежде всего, великолепными архитектурными памятниками. Университет Коимбры является первым в Португалии и одним из самых старых университетов в Европе.
Между Бейрами и Лиссабоном находится провинция Эштремадура и Рибатежу. Здесь, в долине реки Тежу, очень плодородные почвы и выращивают огромное количество фруктов, овощей, зерновых, маслин и винограда. В этой провинции также разводят лошадей, быков, проводят ежегодные сельскохозяйственные ярмарки и бои быков. В этой маленькой, но богатой провинции находятся больше всего памятников Всемирного наследия ЮНЕСКО, в том числе Алкобаса, Баталья, Фатима и Мафра.
Лиссабон и Сетубал - эта провинция состоит из двух областей. Именно здесь берут начало реки Тежу и Саду.
Это одна из самых знаменитых провинций Португалии, она также очень привлекательна из-за приятного мягкого климата, красивой природы и чудесных пляжей. Эта провинция относится к Центральной Португалии и располагается между Сетубалом и Коимброй. Живущие здесь люди имеют современные взгляды, они менее открыты, дружелюбны и прямодушны, нежели жители северных провинций. Их дружба может казаться поверхностной, а свои чувства они либо оставляют при себе, либо выражают их спокойно и дипломатично.
Алентежу — самая крупная провинция Португалии, в нее входят южная часть области Сетубал, Бежа, Прова и Порталегри. Рельеф в основном равнинный, почва сухая из-за малого количества осадков в течение всего года и высоких температур летом. Основной отраслью производства здесь является сельское хозяйство. Побережье Алентежу очень красиво и является настоящей туристической достопримечательностью. Местные уроженцы — типично сельские жители, как правило, они живут большой семьей в частных хозяйствах. Зачастую до соседнего хозяйства десятки километров пути. Жители Алентежу очень хлебосольны, и здесь трапеза играет существенную роль в жизни семьи. В Алентежу, так же как и в Рибатежу, очень популярны сельскохозяйственные ярмарки.
Алгарве — самая южная провинция Португалии, сформированная только одной исторической областью — Фару. Это одна из самых известных провинций страны, поскольку основной отраслью ее экономики является туризм. Здесь нет рек, поэтому, несмотря на близость к побережью, климат в Алгарви сухой и жаркий. Алентежу и Алгарви входят в культурную область Южная Португалия. Местные жители имеют легкий и веселый характер, однако люди, живущие вдали от побережья, привыкли к тому, что до ближайшего города или соседей десятки километров, поэтому создается впечатление, что они не слишком общительны. Но в прибрежных районах, где всегда много туристов, жители Алгарви очень доброжелательны и общительны. Они хорошо понимают, что туризм — одна из основных отраслей экономики провинции, поэтому большинство способны объясниться на английском или немец ком языках.
Общение португальцев
Об общении в Португалии
Португальцы ориентированы на семью, поэтому в начале знакомства они могут показаться сдержанными и отстраненными. Португальцы относятся к незнакомым людям настороженно, но как правило, они дружелюбны, и к иностранцу отнесутся снисходительно, но всегда четко определят границы дозволенного. Не теряйтесь! Как только вы научились уважать границы и особенности общения, принятые в Португалии, вас примут в круг друзей и ваши усилия будут вознаграждены. Вы вполне можете обрести верных друзей на всю жизнь.
Круг общения Португальцев
Чаще всего португальцы близко общаются с членами семьи и родственниками и несколькими друзьями, с которыми дружат с юных лет. К незнакомцам португальцы относятся сдержанно, но как только лед в отношениях сломан, они становятся дружелюбными, открытыми и заботливыми, стремятся быть полезными и легко и непринужденно общаются.
Дружбу в Португалии очень ценят, лелеют и поддерживают регулярные контакты с друзьями. Усилия, которые предпримите для общения, очень ценятся, поскольку это означает, что вы заинтересованы в отношениях.
Если вы говорите с кем-то лично или по телефону, начните разговор с вопроса о том, как поживает ваш собеседник и как дела у его семьи, а только потом приступайте к решению деловых вопросов.
Завоевать расположение новых друзей-португальцев будет легче, если вы спросите об их здоровье.
Португальцы с удовольствием и в мельчайших деталях рассказывают о болезнях, медицинских консультациях и диагнозах всем, кто желает их слушать.
Эти закрытые группы — маленькие, независимые миры.
Каждый знает каждого, и наличие друга или знакомства вместе облегчает размещать и принимать вас. Если вы хотите наладить контакты с соседями, регулярно посещайте местные магазинчики и станьте постоянным клиентом в местных кафе и ресторанчиках, чтобы завсегдатаи начали узнавать и признавать вас. Сначала за вами будут наблюдать, но вы вряд ли почувствуете сильное неудобство, поскольку португальцы делают это открыто, кроме того, они будут прямо обсуждать вас в вашем присутствии.
Если вы продемонстрируете открытое и дружелюбное поведение, то португальцы высоко оценят ваши усилия. Другой способ произвести приятное впечатление — предложить свои услуги или откликнуться на чью-то просьбу о помощи. Не забывайте, что португальцы высоко ценят хорошие манеры, до тех пор, пока вы не стали близкими друзьями, португальцы будут относиться к вам несколько формально.
Как португальцы приглашают в гости
Португальцы любят принимать гостей и устраивать домашние праздники. Они легко могут пригласить вас в гости, даже если не очень хорошо вас знают. Португальцы очень гордятся своим домом, семьей и семейными традициями.
Они любят произвести впечатление на гостя, рассказывая о семейном наследии. Обязательно попробуйте угощение, даже если еда выглядит не очень аппетитно, возможно, это рецепт традиционного семейного блюда, нечто типичное для этой семьи.
Это важно для ваших хозяев. Если вы явились по приглашению, значит, вас ждали и вам рады, поэтому необходимости строго соблюдать формальности нет.
Наденьте неформальную, но симпатичную одежду, чтобы хозяева поняли, что вы готовились к визиту. Примите во внимание, что, хотя вас пригласили в гости из искренней симпатии, хозяева ожидают ответного жеста. Непременно позвоните своим друзьям в течение нескольких следующих дней, чтобы поблагодарить за прием, который вам оказали. Это будет не только вежливо, но и продемонстрирует готовность поддерживать контакт.
Подарки
Придя в гости, обязательно поприветствуйте каждого члена семьи, во время первого визита принято преподнести хозяйке дома подарок — красное вино, шоколад, печенье или цветы. Не дарите гвоздики!
Эти цветы в Португалии имеют политическое значение, это символ либеральной революции 1974 года.
Португальцы часто говорят: «Мне сладок тот, кто целует моих детей», поэтому, если вы сомневаетесь, что же преподнести хозяевам дома, и знаете, что в семье есть маленькие дети, захватите подарок для детей.
Манеры португальцев
Манеры – что можно и что нельзя!
Это несколько правил, которые вы должны соблюсти, если хотите быть вежливыми:
• Не потягивайтесь и не разваливайтесь в общественных местах;
• Никогда не ставьте ноги на мебель.
• Не поворачивайтесь спиной к кому-либо, если вы находитесь в компании, если это неизбежно, извинитесь заранее.
• За столом держите нож в правой руке, вилку — в левой, ешьте ножом и вилкой в европейской манере.
Американская манера сначала нарезать пищу с помощью ножа и вилки, а затем отложить нож и есть вилкой, держа ее в правой руке, считается здесь невежливой.
• Когда вы закончите есть, положите нож и вилку рядом друг с другом на тарелку.
• Сидите за столом правильно: держите руки на столе, а салфетку на коленях.
• Некоторые виды еды, например моллюски, можно есть руками. Но не облизывайте пальцы!
• Если вы не уверены, можно ли то или иное блюдо есть руками, следуйте
примеру хозяев.
• Хотя курение, как правило, разрешено, лучше спросить разрешения перед тем, как зажечь сигарету или подождать, ... пока закурит хозяин.
Дома португальцев
Большинство португальцев живут в городах или мегаполисах, в квартирах. Это может быть скромная квартира с двумя спальнями и одной ванной или роскошные апартаменты с пятью спальнями и внутренним двориком с зимним садом на две-три квартиры. Частные дома, особняки и виллы, расположенные за городом, с внутренними двориками или небольшими садами, становятся все более популярными.
Большинство домов находится в частной собственности, а не арендовано, поскольку по закону оформить аренду довольно сложно, а выселение арендаторов, неудовлетворяющих длинный и сложный процесс, поэтому большинство домовладельцев не желают рисковать. Арендная плата не регулируется правительством, поэтому она зависит от темпов роста инфляции, иначе владельцу будет невыгодно сдавать свой дом.
Арендная плата меняется в соответствии с сезоном, в летние месяцы выбор значительно меньше, поскольку большинство владельцев находятся на отдыхе и не занимаются делами.
Все жилые помещения разнятся по комфортабельности и возрасту. Очаровательные старинные здания, к сожалению, плохо подготовлены к влажной португальской зиме, и жильцы в них страдают от сквозняков. Большинство этих домов не имеет центрального отопления, а высокие потолки и деревянные перекрытия мешают, как следует прогреть помещение. В этом случае жильцы используют электронагреватели в спальнях и газовые обогреватели, и камины в жилых комнатах. На севере страны преобладает дома, построенные из камня и дерева, в то время как для южных областей характерна архитектура в мавританском стиле.
Азулежуш, традиционная португальская сине-белая керамическая плитка, широко используется во всех провинциях для украшения кухонь и ванных комнат. Новые, недавно построенные дома более удобны и соответствуют современной моде, при их постройке используются современные материалы, кроме того, эти дома оборудованы центральным отоплением.
Большинство португальцев, живущих в переполненных городских центрах, используют любую возможность, чтобы на уикенд или на каникулы выбраться на побережье или за город, особенно летом, когда в «каменных джунглях» особенно жарко. Движение на дорогах в этот период затруднено: будьте внимательны и аккуратны.
Как Португальцы ведут домашнее хозяйство
Домохозяйка на португальском языке — dona de casa, — что можно перевести как «домоправительница или хозяйка дома».
Хотя главой семьи считается мужчина — муж и отец — домашним хозяйством управляет женщина — жена и мать. Она отвечает за все дела в доме и следит за тем, чтобы все было, как нужно, даже если она работает. Женщины в Португалии чрезвычайно домовиты и считают, что безупречное, прекрасно организованное домашнее хозяйство — ее святая обязанности. Как правило, посещая другие дома, хорошая хозяйка сразу обратит внимание, чисто ли в доме, царит ли здесь уют и порядок, потом она непременно отметит, в чем ее дом лучше, но не обязательно в присутствии хозяйки. Каждый день хозяйка готовит еду, а приготовленные заранее и разогретые блюда или замороженные полуфабрикаты — признак плохой хозяйки.
Родственники мужа
После того, как молодожены вернутся из медового месяца и обустроят свой дом, они обычно приглашают родственников — продемонстрировать хозяйство молодой жены.
Они могут пригласить сразу всех родственников или только некоторых, но молодая жена должна произвести на родственников со стороны мужа хорошее впечатление.
Для этого требуется содержать дом в образцовом порядке и приготовить роскошный обед. Всем родственницам непременно показывают комнаты, шкафы, комоды, полки, туалеты.
В каждой области — своя кухня, но обеденная трапеза, как правило, начинается с супа, затем подают горячее блюдо из мяса, рыбы или домашней птицы с гарниром из риса или картофеля, на десерт — фрукты.
Португальцы любят готовить. Большинство продуктов, произведенных в стране, имеют превосходное качество и не требуют сложного приготовления. С другой стороны, португальцы любят блюда из мяса или рыбы, тушеных в оливковом масле или соусах на томатной основе.
Завтрак и обед — семейное дело, вся семья, по мере возможности, собирается вместе за столом. Португальцы предпочитают легкий завтрак: хлеб, кофе, молоко.
Обед — основная трапеза дня. На севере принято приходить домой с работы и из школы, чтобы поесть
с семьей. Работающие матери обычно делают покупки в конце дня и готовят обед тогда, когда приходят с работы. Таким образом, вечерняя трапеза имеет место около 20:30. Малышей кормят раньше, и родители часто обедают уже после того, как их укладывают спать. Дети и мужья нечасто помогают матери вести домашнее хозяйство, но постепенно ситуация меняется, поскольку женщины все больше заняты на работе и у них остается меньше времени, чтобы посвящать его уборке и готовке.
Шопинг в Португалии
В последние 10 лет в Португалии зафиксирован настоящий бум супермаркетов. Здесь можно купить все — от продуктов питания и средств гигиены до посуды, одежды и спортивных товаров.
Кроме того, супермаркеты продают товары по сравнительно низким ценам и работают до позднего вечера (обычно с 9:00 до 22:00).
Все это делает их очень популярными для ежемесячного или еженедельного посещения, а еще такой магазин удобен тем, что его можно посетить в уикенд или поздно вечером.
Однако повседневные продукты по-прежнему предпочитают покупать в соседних магазинчиках.
Хлеб обычно покупают каждое утро прямо из пекарни, фрукты и овощи покупают у зеленщика, в местной овощной лавочке или на рынке (mercado), который открыт каждый день, кроме понедельника, с 8:00 до 13:00.
Раз в неделю в большинстве районов города проходят открытые рынки (feira), которые начинаются с утра и продолжаются примерно до ленча.
Здесь мелкие торговцы, в том числе и цыгане, продают одежду, кухонные принадлежности, мелкие товары и продукты. По соседству вы непременно найдете, по крайней мере, одну аптеку; все аптеки города дежурят круглосуточно по очереди, на двери любой аптеки вы обязательно найдете название и адрес аптеки, которая дежурит.
Маленькие магазины и аптеки обычно работают с 9:00 до 18:00 или 19:00, днем они закрыты в течение двух часов на ленч.
Банки обычно открыты с 8:30 до 15:00, некоторые - с 10:00 до 17:00. Широкая сеть банкоматов (multibanko) позволяет не только получать деньги со счета, но и перечислить на любой счет, даже оплатить билеты на поезд.
Повседневная жизнь в Португалии
День в большинстве португальских семей обычно начинается с семейного завтрака, который проходит около 8:00. После этого дети отправляются в школу, а родители на работу. Почти во всех учреждениях в течение рабочего дня есть несколько перерывов на кофе.
Первый перерыв на кофе происходит сразу по прибытии в офис, в соседнем кафе с коллегами обсуждают планы на грядущий день.
Около 13:00 — перерыв на ленч, который длится час-полтора. Рабочий день заканчивается между 17:30 и 19:00.
Не забывайте, что точность — не главное достоинство португальцев, поэтому у большинства из них рабочий график гибкий, и рабочий день у них начинается и заканчивается позже установленного срока.
Как только рабочий день заканчивается, большинство португальцев отправляется домой. Летом, когда темнеет поздно, в 21:00 и позднее, многие любят выпить кофе в уличных кафе или прогуляться в парке или на побережье вместе с детьми, большой популярностью пользуются пешие или велосипедные прогулки.
Португальцы очень любят посещать кафе и ресторанчики, поэтому они открываются с вечера среды или четверга и работают далеко за полночь до понедельника, который часто является выходным днем.
Культура кофепития
Вся жизнь португальцев связана с кофе! Кофе пьют дома, в офисе и в кафе, в одиночку и в компании. Перерыв на кофе на работе — это святое.
Португальцы могут пить кофе 5-6 раз в день, хотя для непривычных к очень крепкому кофе иностранцев это слишком много. Кафе никогда не пустуют, а шум во время завтрака или ленча может поразить непривычного иностранца и затруднить беседу.
Особая культура кофепития связана с производством в Португалии многих сортов высококачественного кофе. Основные марки португальского кофе: «Nicola», «Tornй» и «Delta», последняя компания — безусловный лидер на рынке.
Эти фирмы закупают сырье в странах Африки и Южной Америки и производят кофе уж в Португалии. Иностранные марки кофе, например «Buondi», «Segafredo» и «Lavazza» также популярны и общедоступны.
Если в кафе вы закажете «просто кофе», то получите обычный эспрессо в маленькой фарфоровой чашке, однако у местных жителей есть множество разнообразных предпочтений, а у культуры кофепития — масса особенностей.
Например, в Лиссабоне обычный эспрессо называется bica, а на севере — cimbalino (от «Cimbali», названия марки итальянской машины для приготовления кофе эспрессо, которую используют во многих кафе).
Попросив cafe curto (буквальное значение — «быстрый кофе»), вы получите чашку, наполненную меньше, чем для приготовления обычного кофе, а кофе italiana еще более концентрированный, это, в прямом смысле слова, один большой глоток кофе.
Cafe comprido (буквальное значение «долгий кофе») предполагает, что чашка будет полна до краев, он также может называться cafй cheio, что означает «полный кофе».
Для тех, кто не любит очень крепкий кофе, есть cafй carioca — особым образом заваренный некрепкий кофе. На севере кофе с добавлением молока называют pingo, в Лиссабоне такой кофе называют garoto (буквальное значение — «маленький мальчик»).
Кофе с молоком в пропорции 1:1 в Португалии называют galao, его подают в высоком стакане, или meia de leite, что буквально означает «половина молока»;
Но пусть вас не смущает такое разнообразие названий и тонкостей!
Если вы просто закажете кофе, вам подадут обычный кофе эспрессо, а если cafe com leite — традиционный кофе с молоком.
Вышеупомянутые варианты напитков вам приготовят с кофе без кофеина (descafeinado).
Телевидение в Португалии
Телевидение чрезвычайно популярно в Португалии, и телевизор, как правило, работает все то время, пока кто-то из членов семьи дома. Самые популярные программы: новости, национальные знаменитости, мыльные оперы (преимущественно бразильские) и реалити-шоу. Мыльные оперы (novelas) конкурируют за любовь телезрителей с конкурсами талантов и реалити-шоу, типа «Большого брата» и «Американского идола».
Эти передачи являются неизменно горячими темами по утрам в кафе.
Дети
Дети — центр семьи, и с раннего возраста они сопровождают родителей повсюду — от ресторанов и гостиниц до торговых центров и офиса. В то же время воспитание детей, как и многое другое в португальском обществе, становится бурным и неуправляемым процессом, сопровождаемым громкими криками.
Можно увидеть взрослых, которые громко ругают детей или прилюдно шлепают их, а в следующий момент сжимают их в объятиях и осыпают поцелуями. Дети должны соблюдать строгие правила поведения и этикета, но нередко за это они выпрашивают у взрослых подарки и разные развлечения.
Воспитание детей чаще всего дело матери, которая может положиться на помощь бабушки и дедушки. Бабушку и дедушку часто рассматривают как своего рода заместителей родителей, и внуки находятся полностью в их распоряжении, но матери очень ревностно защищают своих детей и не допустят никакой агрессии по отношению к своему ребенку со стороны других детей или взрослых. Хотя детей в Португалии в детские учреждения принимают с 4-х месяцев, матери предпочитают минимум до 3 лет оставлять их дома на попечении кого-то из членов семьи или няни.
Как в других странах мира, изменения, которые происходят в жизни людей, чувствуются все сильнее, и многие родители относятся к своим детям и воспитывают их с учетом новых реалий. Хотя традиционно девочек поощряют заниматься хозяйственными делами, выполнять какие-либо работы по дому и беречь свою репутацию.
Во многих семьях родители все еще считают неприемлемым обсуждение проблем сексуальной жизни со своими детьми, и молодые люди и девушки покидают родительский дом, только вступив в брак.
Это является одной из причин, по которой в брак в Португалии вступают раньше,чем в других европейских странах.
Молодые люди стремятся покинуть родительский дом и стать самостоятельными, но мало кто из них готов пойти против пожеланий родителей и жить с партнером в гражданском браке.
Система образования
Система образования в Португалии традиционно ниже качеством, чем в других странах Европы, для португальских студентов в порядке вещей получать высшее образование или второе образование в течение многих лет. За последние десятилетия ситуация явно улучшилась, но некоторые проблемы все равно пока еще имеют место.
Базовое школьное образование обязательно для всех граждан, его получают в возрасте от 6 до 15 лет, хотя многие дети начинают дошкольную подготовку уже в 3 года или ранее. Среднее образование (от 15 лет) является необязательным.
Плата за обучение в школе установлена исходя из дохода семьи. Те, кто может позволить себе вносить более высокую плату, имеют возможность отдать ребенка в частную школу или международное учебное заведение, где учатся дети из стран Евросоюза.
Учебный год в Португалии длится с октября по июль, и учебный день сравнительно длинный. Занятия в школе начинаются между 8:30 и 9:00 и часто продолжаются до 16:00 или 17:00 часов.
После уроков многие дети посещают различные внеклассные занятия. В Португалии много государственных и частных университетов и политехнических институтов. Абитуриенты, которые хотят получить высшее образование, должны сдать выпускной экзамен — государственный (для государственных ВУЗов) или региональный (для частных ВУЗов).
Бюрократия
Получение основных официальных документов в Португалии превращается в чрезвычайно длинный процесс с множеством бюрократических проволочек.
Вы должны пережить бесконечные очереди, собрать массу документов, из копий и фотографий, а в самом конце процесса, перед получением документа, вам гарантирована многочасовая очередь.
Португальцы любят жаловаться на сложности длительного бюрократического процесса, но никто ничего с этим не делает, напротив, многие используют очереди как предлог, чтобы не возвращаться на работу. Хотя в различных правительственных учреждениях сегодня по-прежнему приходится долго ждать, чтобы продлить удостоверение личности или водительские права, в большинстве больших городов начали работать специальные офисы, буквально «торгующие государственными бумагами», обычно это очень ускоряет процесс оформления и выдачи необходимых документов. Однако будьте готовы к тому, что придется заполнить много форм и несколько раз посетить «офис», чтобы передать всю необходимую информацию.
Военная служба в Португалии
Военная служба до 2004 года была в Португалии обязательной. В настоящее время молодые люди больше не обязаны проходить службу в армии, но они должны в январе того года, когда им исполняется 18 лет, зарегистрироваться и за один день прослушать ряд лекций на тему национальной обороны
Кухня Португалии
Один из деликатесов Португалии, который готовят в основном в провинции Траз-уж-Монтиш, является альейра (alheira), копченая колбаса, жаренная в масле или запеченная в духовке в качестве домашнего жаркого с яйцами и зеленью. Это точно достаточно тяжелая пища! История этих колбас относится ко времени инквизиции, когда евреи готовили такие колбасы из мяса домашней птицы с добавлением жира, хлеба, чеснока и специй и вешали их в окнах, чтобы инквизиторы прошли мимо их дома, твердо зная, что обычно такие колбасы делают из свинины, и евреи их не едят.
Альейрас — по-прежнему очень популярное блюдо, но современные варианты действительно могут содержать свинину
Каждая область Португалии имеет свою разновидность таких блюд из тушеных бобов, овощей и нескольких видов мяса, в том числе и копченого, как фаваш (favas) и фейжоада (fei-joada).
Типичным португальским блюдом является также козидо а португеза (cozido а Portuguesa) — гуляш из вареной свинины и говядины, овощей, трав и различных сосисок; каждая область также имеет свой рецепт этого блюда.
Умеренный климат Азорских островов и Мадейры обеспечивает прекрасные условия для разведения крупного рогатого скота и выращивания разнообразных фруктов и овощей. Местная говядина нежная, сочная и превосходного качества, а батат и кукурузный хлеб, которые здесь готовят, — традиционные блюда португальской кухни.
Супы
Супы — важная часть ленча и обеда в португальских семьях. Горячие и холодные супы очень популярны в провинции Алентежу и нередко служат основным блюдом трапезы, поскольку очень густые, сытные и наваристые, в них добавляют хлеб, бобы, яйца, рыбу или мясо. «Каменный суп» (sopa da pedra) — коронное блюдо в провинции Рибатежу. Это густой наваристый суп, приготовленный из бобов, свинины, колбасок чоризо, овощей и специй.
Португальские сыры
Разнообразие сортов овечьего, козьего и коровьего сыра в Португалии просто поражает: мягкие сливочные сыры, более сухие и твердые, с тонким, мало выраженным ароматом и сильным пряным запахом. Некоторые сыры используют в качестве закуски, другие — как десерт после еды с красным вином или порто.
У каждой области есть свои традиционные сыры: сыр серра, который производят на севере, сыр серпа из Алентежу и сыр илья с Азорских островов, похожий по вкусу на «Пармезан».
Десерты
Португальцы очень любят сладкое. В XVII-XVIII вв. в женских монастырях производили различные виды печенья; монастыри конкурировали друг с другом, стараясь создать наиболее запоминающийся и популярный десерт. В результате в монастырях были созданы чудесные пирожные, пироги и пудинги с забавными названиями, например, «живот монахини» (barriga de freirb), «свиное сало» (toucinho de ceu) и «пудинг аббата» (pudim de abade de priscos).
В Алгарви готовят знаменитые изысканные марципаны в виде фруктов, рыбок и морских ракушек.
Сладкий яичный крем используется во многих десертах, типа «мягкие яйца» (ovos moles), так же как заварной крем, который добавляют в беленские пирожные-корзиночки (pastel de nata), рецепт которых и сегодня хранят в строгой тайне.
Цыпленок пири-пири
Это альтернатива фаст-фуду, значительно более здоровая и вкусная пища. В Португалии цыпленок пири-пири (пири-пири — горячий соус) или франго но шурраско (frango no churrasco) это просто цыпленок, пожаренный на барбекю.
Такого цыпленка готовят главным образом в окрестностях Лиссабона, существует несколько разных вариантов этого блюда, более или менее пряных.
Целые тушки цыплят надрезают по центру и маринуют в соусе пири-пири, затем нанизывают на шампур и обжаривают над жаровней или жарят на решетке гриля, затем сбрызгивают маслом или пряным соусом. В некоторых кафе и ресторанах цыпленок пири-пири также продается «на вынос».
Вино в Португалии
Португалия экспортирует вино начиная с эпохи Средневековья, и сегодня она занимает важное положение на международном рынке вина. При таком разнообразии сортов вин, они классифицируются по региону, где вино было произведено, и по определенным особенностям того или иного напитка.
Каждый этап производства проходит под жестким контролем. На этикетке указывают область, где производят вино, regioes demarcadas, (наименование по происхождению), также указывают некоторые специфические особенности той области.
Португальские вина делятся на две больших категории: VQPRD — (Quality Wine Produced in а
Determined Region) — принятое в европейском праве о вине обозначение качественных вин из определенных винодельческих регионов, и DOC (Denomination of Controlled Origin) — категория вин, контролируемых и гарантируемых наименований по происхождению.
В каждой области существует комиссия, которая регулирует производство вина, следит за его качеством и классификацией вин — VQPRD и DOC. Вина типа DOC производятся в больших количествах, комиссия строго следит за правилами производства, указанием региона, где вино произведено, содержанием алкоголя и процессами виноделия. Все вина, в зависимости от сорта винограда и технологии производства, имеют определенные прозрачность, аромат и плотность.
На этикетке столовых вин не указываются регион, где произведено вино, сорт винограда и год урожая. «Зеленое вино» — (vinho verde) — светлое, немного игристое вино, великолепно подходит к дарам моря и освежает в жаркий летний день; его производят только на побережье в провинции Минью.
На севере, в долине реки Дору находится самый старый винодельческий район в мире, здесь начали производить вино еще в 1756 году. Именно здесь производят лучшие из красных португальских вин, здесь же можно отведать знаменитое португальское порто.
В долину Дору можно приехать на автомобиле, на лодке или на поезде и полюбоваться прекрасными виноградниками, передающимися по наследству из поколения в поколение.
Виноградники раскинулись через всю страну от гористых областей Дан и Байррада до равнин Рибатежу и Оэсте, расположенных почти на побережье.
Недалеко от Лиссабона, на холмах Синтры, в Коларесе, близ Мафры и в Букеласе производят лучшие из белых португальских вин.
Южнее, возле Коста Азул, производят не только замечательные красные и белые вина, но и густой сладкий мускат.
На юге, в жарких провинциях Алентежу и Алгарви, производят фруктовые, более легкие вина, которые содержат алкоголя не более 13%.
Мадейра славится десертным вином, которое очень популярно во всем мире, особенно в Англии.
Есть легенда, что когда в XV веке Джордж, герцог Кларенс, был приговорен к смерти за то, что участвовал в заговоре против короля, он сам выбрал себе казнь — быть утопленным в бочке мальвазии, одном из лучших вин Мадейры.
Для тех, кто желает познакомиться поближе со знаменитыми винодельческими районами Португалии и насладиться изумительной природой, существуют 10 специальных маршрутов: «виньу верде», «порто», «виноградники Систер», «виноградники Дан», «виноградники Байррады», «виноградники Бейра-Интериор», «виноградники Рибатежу, Букеласа, Каркавелоша», «виноградники Колареса», «виноградники Коста Азур» и «виноградники Алентежу».
Еда вне дома
Португальцы любят насладиться ночной жизнью, и часто обедают вне дома. Обед или ужин в ресторане происходит довольно поздно, в 23:00 и позднее.
Рестораны предлагают огромное разнообразие блюд и не скупятся на рекламу, поэтому хорошим решением будет спросить у местных жителей о достоинствах того или иного заведения. Нередко бывает, что простая неказистая таверна или гриль-бар могут предложить лучшую кухню в городе. Во многих ресторанах есть меню на английском и других европейских языках, его можно попросить у официанта.
Большинство туристов предпочитают «комплексный обед» (ementa turнstica), состоящий из закуски, основного блюда, десерта и напитка. Такое предложение есть почти во всех ресторанах, кроме того, вам легче будет сделать выбор.
Как только вы сядете за столик, вам подадут хлеб, масло, маслины, сыр или другие легкие закуски.
Стоимость этих закусок включена в стоимость блюд из меню, а их основное назначение — скрасить клиентам ожидание основного блюда, которое начнут готовить, как только официант примет заказ. Найти вегетарианский ресторан будет не так легко, особенно в небольших городах. Однако широкое разнообразие рыбных, а также итальянских и азиатских ресторанов даст вам возможность вкусно и сытно пообедать, даже если вы не едите мяса.
Ночная жизнь
Португальцы ведут активную ночную жизнь, здесь вам будет предложено поистине королевское разнообразие баров, ночных клубов и дискотек. Обычно публика начинает собираться в эти заведения после обеда, но наибольшее количество посетителей приходится на 1:00 или 2:00 ночи. Ночные увеселительные заведения открыты до 5:00 утра или даже позже. Во многих дискотеках установлена плата за вход, в которую иногда включена стоимость одного напитка.
Есть другой вариант: желая войти и потанцевать, вы должны будете непременно купить один напиток. В большинстве дискотек, где нет платы за вход, клиенту прямо на входе дают карточку, в которой указаны напитки, предлагаемые этим заведением.
На выходе нужно предъявить эту карточку с отметкой о том, что вы купили
один напиток, иначе вам придется заплатить за самый дорогой из них.
На улицах вы можете подкрепиться, купив в небольших ларьках или палатках пиццу, гамбургеры и хот-доги.
Чаевые в Португалии
Здесь не существует четких правил. В ресторанах Португалии чаевые обычно не включают в счет.
Чаще всего португальцы дают «на чай» не более 5% от суммы счета, однако ожидается, что иностранцы будут немного щедрее и дадут 10% чаевых. В тавернах и кафе чаевые можно не давать, расплачиваясь с таксистом, лучше просто округлите сумму в большую сторону.
Торговые центры и банки
Торговые центры
В уикенд большие торговые центры переполнены народом. Португальцы отправляются сюда всей семьей. В торговом центре можно пообедать, посмотреть фильм в кинотеатре и посетить разнообразные магазины. Торговые центры открыты ежедневно с 10:00 до 23:00 часов, а некоторые и позже. Здесь предлагают большой выбор товаров известных португальских и зарубежных фирм. В центре большинства крупных городов есть специальная зона, где мощеные камнем мостовые специально предназначены для пешеходов. В этой зоне располагаются различные магазины, модные бутики, кинотеатры и кафе. Здесь можно найти все — от продукции самых модных фирм до предметов декоративно-прикладного искусства. Все магазины в пешеходной зоне также открываются в 10:00, перерыв на ленч длится с 13:00 до 15:00, затем магазины снова открываются и работают до 19:00, по субботам часть из них закрывается в 13:00.
Крупные сезонные распродажи проходят дважды в год — в январе/феврале и августе/сентябре.
В это время и туристы, и местные жители могут сделать выгодные покупки: приобрести одежду, обувь, вино и изделия декоративно-прикладного искусства.
Банки Португалии
В 1999 году Португалия стала одной из одиннадцати стран-учредительниц евро, до этого португальской валютой были эскудо. Валюту можно поменять в пунктах обмена валюты аэропортах и в банках. В центре города вы без труда найдете банк. Большинство банков работает с 8:30 до 15:00, кроме того, есть широкая сеть банкоматов, работающих круглосуточно. Крупнейшие банки Португалии: «Banco Expirito Santo», «Caixa Geral de Depósitos» и «Millennium-BCP».
Спорт
Без сомнения, самый популярный спорт в Португалии — футбол. В каждом городе есть своя футбольная команда и стадионы, где профессионалы и любители могут тренироваться. Главные конкурирующие клубы:
«Benfica» (Лиссабон), «Sporting» (Лиссабон) и «FC» (Порту).
Когда команды этих футбольных клубов играют друг с другом, вся страна замирает у телевизоров и радиоприемников.
По окончании матча болельщики выигравшей команды выходят на улицы праздновать победу.
Хотя португальские болельщики очень эмоциональны и преданы своей команде, вспышки насилия, подобные происшествиям в Великобритании, очень редки.
Болельщики могут начать задирать друг друга, но даже если возникает драка, драчунов как правило быстро успокаивают без вмешательства полиции.
Команды португальских футбольных клубов и футболисты считаются одними из лучших в мире.
Здесь начинали такие легенды мирового футбола, как Эусебио и Фигу.
В 2004 году в Португалии проходил Чемпионат по футболу на кубок Европы.
Это повысило статус страны на мировой арене, правительство инициировало строительство нескольких больших современных стадионов, улучшило городскую инфраструктуру. Поскольку национальная сборная Португалии по футболу прошла в финал, страну захлестнула волна национальной гордости, даже, несмотря на то, что чемпионат выиграла Греция.
Даже иностранцы приехали на чемпионат, чтобы поболеть за португальскую команду. Умеренный климат и 800 км удобной береговой линии делают Португалию идеальным местом для соревнований в водных видах спорта.
На побережье, например, возле Гиншу (недалеко от Эшторила) и Эрисейры (недалеко от Мафры), проходят соревнования по серфингу и виндсерфингу профессионалов и любителей, а также проходят чемпионаты мира и Европы по этим видам спорта.
В Португалии также очень популярен парусный спорт, яхт-клубы регулярно проводят регаты и участвуют в Олимпийских играх.
В 2004 году в рамках мероприятий, связанных с церемонией награждения премией Академии Лоуреус, на Лиссабонском побережье состоялась двухдневная регата.
В 2004 году Португалия боролась за право принимать гостей престижной международной регаты на Кубок Америки, но уступила это право Валенсии.
В большинстве португальских городов есть теннисные корты. Курорты Алгарви, Мадейры и Эшторила предлагают возможность заниматься теннисом во время отпуска, а ежегодный Открытый теннисный турнир Эшторила привлекает игроков и болельщиков со всего мира.
Португальские поля для гольфа считаются самыми лучшими в Европе. Знаменитые гольф-клубы находятся в Алгарви и Эшторил, но для любителей этой игры есть также широкий выбор клубов на западном побережье и в северной части страны.
Многие португальцы совершают утренние или вечерние пробежки, поездки на велосипеде или прогулки по побережью.
Для более длинных прогулок — посетите природные заповедники Синтра, Пенеда-Жереш, Монтезинью и природные заповедники Мадейры, где есть специальные пешеходные маршруты и маршруты для велопрогулок.
Как проводят отпуск португальцы
В Португалии многие компании предоставляют своим сотрудникам отпуск в августе. Как правило, отпуск португальцы проводят с семьей и друзьями. Те, кто имеют загородные дома и недвижимость на побережье, с удовольствием проводят там отпуск.
Многие португальцы охотно снимают загородные дома на время отпуска, и, чаще всего, приезжают туда и на следующий год.
Большие португальские диаспоры во Франции, Германии, Швейцарии и Канаде способствуют поездкам португальцев, живущих в этих странах, к родным и близким на родину во время летнего отпуска и Рождественских каникул.
Также и португальцы в отпуске навещают своих близких, живущих в других странах. Зимой португальцы охотно посещают Бразилию, где жарко, солнечно и можно отдохнуть от влажной и прохладной португальской зимы.
Почти абсолютное большинство португальцев за время каникул успевают выкроить время, чтобы провести его на побережье. На севере страны океан более прохладен и суров, а климат менее предсказуем, нередки туманные и холодные утра.
На юге, в Алгарви и Алентежу солнечно, жарко и вода почти всегда теплая, поэтому здешние курорты пользуются огромной популярностью как у португальцев, так и у туристов. По этой причине пляжи Алгарви в течение летних месяцев переполнены.
Лучшим решением будет посетить очаровательные области Минью и Дору, расположенные севернее.
Культурные события
В 1994 году Лиссабон был объявлен культурной столицей Европейского союза, в 2001 году — столицей стал Порту. Лиссабон также принимал гостей выставки «Экспо'98». Эти события не только расширяли культурные горизонты страны, но также способствовали распространение португальской культуры за рубежом. Есть несколько солидных фондов, в первую очередь, Ралуста Гульбенкяна в Лиссабоне и Серралвеш в Порту, поддерживающих творчество португальских художников и других культурных деятелей. Культурные центры Белена в Лиссабоне и Каса де Мусика в Порту располагают обширными современными аудиториями, гдепроходят танцевальные и музыкальные представления португальских и иностранных творческих коллективов.
Поп-культура также популярна в Португалии, как и во всем мире. Наиболее популярные поп- и рок-звезды выступают в Лиссабоне и Порту, собирая целые стадионы поклонников. Не меньшей популярностью в Португалии пользуется кино.
Голливудские фильмы, как правило, дублируют, или показывают с титрами на португальском языке. Среди португальских фильмов немало настоящих шедевров, но местный кинематограф все еще не слишком популярен в Европе.
Однако такие актеры, как Хоакин де Алмейда и Мария де Медейруш добились международного признания на Каннском фестивале, так же как и режиссер Маноэль де Оливейра, который работал с такими звездами, как Джон Малкович и Катрин Денёв.
«Стеклянный» тур
В провинции Эштремадура и Рибатежу традиционно развивается производство стекла. Пять концернов изготовителей стеклянной продукции и два музея стекла предложили управлению по туризму Фатима/Лейрия проект туристической поездки по этой провинции с целью ознакомления с историей португальского стекольного производства. Начало стекольного производства относится к началу XVIII века, тогда начали активно развиваться методы и стили производства стекла и хрусталя.
В 1769 году англичанин по имени Уильям Стивене возглавил Королевскую стекольную фабрику в Маринья Гранде и сделал ее одной из самых престижных в мире.
